鼻涕棗正宗做法

一

首先準備好鼻涕棗、地瓜、白糖，地瓜的分量大約是鼻涕棗的一半，白糖就看個人了，喜歡酸的少放一些白糖，喜歡甜就可以多放一些。

二

原料準備好了，先將鼻涕棗、地瓜洗乾淨上鍋蒸熟，南酸棗蒸到它的果皮開裂了就可以了，蒸好後稍稍放涼，然後將鼻涕棗的果皮與果核去掉，地瓜也去皮備用。

三

將處理好的鼻涕棗與地瓜一起攪拌均勻，加入白糖繼續攪拌均勻，攪好後準備一個大圓竹簸箕將其放上去攤開晾曬，攤開的厚度有2-3釐米就可以了，比較容易曬乾。

四

曬乾後切成適合的大小即可，自制的棗糕就完成了，是不是很簡單