黃米棗糕最正宗的做法

一：用料：黃米，大棗

做法：1.把黃米淘洗乾淨，磨成米粉備用，把大棗去核，清洗乾淨備用。

2、把水和進黃米粉裏面，和和麪一樣。

3、把和好的黃米麪鋪一層到特製的蒸桶裏，放到鍋上大火蒸，黃米麪蒸到九成熟之後鋪一層洗好的大棗，再鋪上一層黃米麪。反覆這樣蒸。

這樣我們今天的第一樣特色小吃棗糕就做好了。棗糕吃起來軟糯香甜，有嚼頭，而且混有濃郁的黃米和大棗的香味，味道特別的好