醃香菜10斤香菜幾斤鹽

醃十斤香菜，大約一斤鹽就可以，香菜醃完之後能殺出很多，趟趟裏還有一些鹽分，香菜淹完是翠綠好吃的，早上吃點饅頭，煮雞蛋，喝點牛奶，吃點小鹹香菜，是挺好的，但是鹹菜不宜多吃，少吃一些是可以的

醃製十斤香菜大約一斤鹽就可以了，醃製香菜的最佳時機是秋天，秋天的香菜便宜，還特別好，農村的不是大棚的都好了。那香菜去點老葉，香菜根也可以醃製。洗好香菜瀝乾水分備用，把香菜放在容器裏，放鹽放醬油放葱，醃製幾天就可以實用了，喝粥時吃點香菜鹹菜。