河蝦隔夜好吃嗎

蝦過夜能吃，但是不建議食用。

蝦含有大量的蛋白質，並且肉裏水分較多，及其容易腐敗變質，生的蝦一般死亡兩小時就不能食用，而煮熟的蝦在室温下過夜不能食用，放在冰箱中過夜還能吃，但是鮮味不及新鮮的一半。

蝦屬於海鮮，並且吃得就是一個“鮮”，過夜的蝦不建議食用。