河南老式麻辣燙做法

先把食材準備好，清洗乾淨。配菜可以隨意添加，除了這些素菜，還可以加一些肉丸子、酥肉等食材

步驟2

把豆腐切丁黃瓜和火腿腸切絲香葱和姜切小粒

步驟3胡辣湯的家常做法

把香菇和木耳切絲金針菇切段

步驟4胡辣湯的簡單做法

雞蛋打散胡椒粉加一勺清水拌勻玉米澱粉加兩勺清水拌勻

步驟5胡辣湯怎麼吃

把鹽、生抽、老抽、香醋拌勻，調成料汁，這樣待會煮湯時不會手忙腳亂

步驟6胡辣湯怎麼做

起油鍋，放入葱和姜煸香

步驟7胡辣湯怎麼炒

倒入一大碗清水，放入豌豆、金針菇、香菇、木耳

步驟8胡辣湯怎麼煮

燒開後，再放入豆腐、火腿腸、黃瓜、胡椒粉糊，煮一兩分鐘

步驟9胡辣湯怎麼燉

倒入打散的蛋液，接着倒入調好料汁，拌勻

步驟10胡辣湯怎麼煸

最後倒入水澱粉拌勻，再次燒開後，即可出鍋享用