火龍果染糯米怎麼固色

以下幾項可以用來固定火龍果的顏色：

一是加入適量的食用色素

二、與適量紫薯混合，用麪粉製作

三，加入適量的紅藍草汁

四，和麪時加入適量的紅曲米粉或食用鹼。