潮汕牛肉丸是純牛肉做的嗎

不是。

便宜的原因是裏面添加了很多的輔料，可以讓牛肉丸產出更多的量再一個原因就是潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛，在當地屠宰的新鮮牛肉製作。在潮汕地區，牛肉丸的競爭其實挺大的，做的人也多，所以價格相差不會很大，一斤相差3-5元是普遍的，口感不行的，在潮汕市場真的也生存不下來了，早就沒有了。

還有不要管是不是大品牌這些，個人建議，網上的那些價格太便宜的真的不用相信了，肯定不是純牛肉做的。真正的純牛肉煮起來會適當膨脹一點點，看不太出的，如果您煮的時候，過分膨脹，那就肯定不是純牛肉的了。