粘面窩窩做法

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粘面窩窩做法

材料米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水適量做法1.將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘2.將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰3.將小麪糰握在左手掌心,捏成小窩窩頭4.蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可

粘面窩窩做法

所需材料:玉米粉150g,麪粉40g,純牛奶100g,食用油適量。

1、把玉米粉,麪粉,純牛奶倒在碗裏抓勻,面的比例如果覺得口感不是自己喜歡的程度可以自做調整。

2、放入白砂糖,揉成麪糰,揉至表面光滑就可以了。

3、取一小團揉圓然後圍着手指轉成窩窩頭形狀。

4、蒸籠面上抹油後將做好的窩窩頭放上面,鍋中放水,開大火蒸。

5、蒸八分鐘左右後開鍋即可食用。

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