金獅醬油和其他醬油的區別

區別：1.工藝不完全相同，金獅醬油的工藝有自己的特色，既有高鹽稀態醬油的影子，又不完全是日式醬油。2.風味不完全相同，金獅醬油主要追求醬香濃郁，口感醇厚有層次感，其他醬油以醇香為主。3.發酵週期也不相同，金獅醬油發酵週期長，所以發酵風味更加完美。