茭白不長頭是怎麼回事

茭白不長頭的原因和温度有關係，茭白是一種喜温的植物，它的生長最適宜的温度在10~25℃之間，正因如此，它對寒冷非常不耐受。

3月過後，正值春季，此時的温度變化是非常大的，這時一定要做好保温工作。

大棚種植的茭白千萬不要過早去除棚頂的薄膜，因為一旦薄膜去除的過早會導致茭白受到冷空氣影響，最終導致不愛長，最好等到4月中旬的時候再去除薄膜。