熱乾麪和普通麪條的區別

熱乾麪是湖北武漢的名小吃。熱乾麪和普通麪條的區別是熱乾麪比較粗一些，而普通麪條就沒有那麼粗了，還有熱乾麪在製作的過程中要用鹼水和麪的。這樣吃的時候才勁道十足，非常的爽滑，有點淡淡的鹼味，吃了對身體健康也非常好，搭配上適量香菜簡直是絕配！