雁蛋和鴨蛋的區別圖片對比

雁蛋也是鴨蛋的一種

只不過雁蛋雖然個頭與鴨蛋相當，但是雁蛋的蛋黃大，蛋清比較黏稠，煮熟吃起來比較筋道，沒有鴨蛋那種腥味。

雁蛋是一種叫非洲雁的鴨子生的鴨蛋，這種鴨子都是使用磨好的玉米麪，有時加些菜葉，有時加些其他粗糧。

雁蛋

鴨蛋