蒲公英做菜吃可以吃嗎

可以吃。

蒲公英別名婆婆丁，是一種常見的食用野菜。通常採摘回來之後，把蒲公英徹底的清洗，一般在水中飛水後，配以調料涼拌食用，也能用來炒着吃或者熬粥以及做成鹹菜食用。

蒲公英可以當菜吃，但蒲公英並不適合所有人羣食用。

蒲公英是生活中一種常見的藥食兩用中藥材，既可作為蔬菜食用，可也作為藥物應用。