用電餅鐺做普通燒餅的做法
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原料：
麪粉200克
酵母3克
白糖3克
十三香5克
食用油適量
做法：
1
首先在200克的麪粉中加入3克的酵母粉，3克的白糖，用温水和麪，和成絮狀後加入5克的食用油。
2
然後揉光滑後包上保鮮膜，醒發至原先兩倍大小。
3
接着在10克麪粉中加入十三香5克和熱油5克。
4
然後攪拌均勻備用。
5
接着在面板上抹上油，把麪糰揉搓排氣後壓扁。
6
然後將麪餅擀開，擀成長方形，抹上一層油酥。
7
接着從一頭捲起來。
8
然後用刀切成小劑子。
9
接着兩邊收口朝下。
10
然後在平底鍋上倒入適量的食用油。
11
接着放入小餅煎至兩面金黃
