水果雞蛋牛奶的做法

來源：魅力女性吧 2.02W

步驟/方式1

用料：雞蛋 1個，牛奶 60克，糖 10克，蘋果小半個

步驟/方式2

一枚雞蛋打散，加入約一倍或再稍多一點的牛奶和一小包5克白糖，把液體攪拌均勻。（液體可以過濾一下去除氣泡，成品布丁表面更光滑）

步驟/方式3

混合好的雞蛋牛奶液，用好看的敞口容器裝着，不超過八成滿，置於微波爐中高火加熱一分半就好了，液體已經完全凝固但軟軟彈彈的不會太老。表面無法避免會不太光滑，原因可能是高火短時間劇烈加熱，建議可用中小火延長加熱時間試下，但不要一次性加熱太長時間，半分鐘半分鐘地加，並守在微波爐邊看着效果。（加熱過程中會沸騰，太滿會溢出來。）

步驟/方式4

蘋果切小丁，鋪在布丁表面，小半個蘋果就夠了，當然想多多的厚厚的堆上去也沒問題，只要不把布丁表面壓破。

步驟/方式5

再給蘋果碎表面灑一小包5克糖，這就做好了，全程是不是三分鐘搞定！

步驟/方式6

清清爽爽簡簡單單的一分輕體甜品完成。剩下的半個蘋果還能切片擺個盤＜＜

步驟/方式7

用勺子挖着吃，布丁體很嫩滑，帶着淡淡的甜，沒有雞蛋腥味兒，只有雞蛋和牛奶的香味~

步驟/方式1

1個雞蛋磕在碗中打散。

步驟/方式2

放入牛奶和適量白糖攪勻（牛奶大約是蛋液的1.5倍）。