油炸花生米放鹼好吃嗎

油炸花生米放了鹼以後不好吃，因為油炸花生米炸完以後是香甜酥脆的，撒上一把鹽能夠提味，放了鹼以後簡是苦的，把花生也變得苦味十分是難吃，不知道誰想出來油炸花生米放鹼，但是麪粉發酵才要放鹼，肯定是那個人記錯了，才會想到用油炸花生米放鹼，這不科學也不合理