山藥與山藥苗的區別

山藥苗是用來種植山藥的種苗。因為地域的不同山藥苗有的叫山藥栽子、山藥嘴子、山藥段子、還有的叫蘆頭。種植山藥首先要選擇一個好的山藥品種和健壯、規格合適的山藥苗，才能長出好山藥淮山藥它是專門的藥材，一般用於藥膳的而山藥，它一般都是當着食材的，可以直接炒作吃或是燉着吃的。