澱粉幹基是什麼意思

澱粉幹基（amylum）是指高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。前者為無分支的螺旋結構後者以24~30個葡萄糖殘基以α-1，4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為α-1，6-糖苷鍵。

空幹基就是空氣乾燥基，意思是指與空氣濕度達到平衡狀態的煤為基準。

  空氣乾燥基是將煤樣放置與空氣濕度平衡的狀態，含有部分遊離水，乾燥基是除去水份後的基準，收到基是以收到煤樣狀態為基準，乾燥無灰基是乾燥基再除去煤中的灰分後的基準。各種基準都有定義，可以參照“煤質分析一般規定”，每種基準都有各自的用處。

  分析試樣時，用樣品直接測出的灰分結果是空氣乾燥基（因我們的樣品是在室温下乾燥的，它的水分含量與當地的實驗室環境温度達到平衡的水分含量），乾燥基灰分是通過水分換算得到的，屬於假想的結果。收到基灰分是實際煤樣沒有經過乾燥直接測得的灰分。