有關幹炸華子的精選大全
食材：華子魚5條、洋葱末少許、鹽一大勺、油適量、薑片3片、白胡椒一勺、孜然粉一勺。2、將華子魚去腮，剖膛洗乾淨，然後擦去水分，魚身劃幾刀斜紋，鹽搓揉醃製15分鐘。3、平底鍋燒熱加油放薑片。4、將魚放鍋中，數次翻面炸至金...
20g。用料：華子魚5條，鹽一大勺，油適量，薑片3片，洋葱末少許，青椒末少許，白胡椒一勺，孜然粉一勺。做法：1、魚是淨膛裝，拿到後再洗乾淨腹中淤血，去腮，擦去水分，魚身劃幾刀斜紋，鹽搓揉醃製片刻。2、不粘鍋加油多點，薑片。油熱後，魚身稍稍...
用料：茄子1個，糖1份油炸東西的量即可，醬油1份，水2份，生粉適量做法：1、茄子洗淨去掉蒂，備用。2、長茄子縱向切開，去掉嫩瓤的部分，切成小長條，粗一點也沒關係。3、撒入鹽，把茄子的水份殺出來。4、低筋麪粉，加入一個雞蛋，鹽，攪拌均勻。...
第一步：準備麪粉500克、食鹽5克攪拌一下，再加上適量的清水和麪，攪拌成面絮，下手揉成麪糰，蓋上蓋子餳面1個小時。準備一塊前腿肉，把肥肉和瘦肉分開，都切成小丁，把小葱切成段，生薑切成片，提前炸點豆腐乾，晾涼切成小丁，木耳提前泡軟...
1、將茄子洗淨去皮，切成1、5釐米見方的丁，用精鹽、味精、葱、薑汁、料酒、香油拌勻入味2、將雞蛋磕入碗中，攪散，加麪粉25克，濕澱粉75克(澱粉50克加水)調成蛋粉糊，再加15克油拌勻3、將茄丁粘勻乾麪粉，再逐個掛上蛋粉糊，下入五...
1、用料：肺葉2個、紅幹椒3個、尖椒2個、鹽適量、十三香適量、海鮮醬油適量、蠔油適量、燒烤撒料少許。2、把尖椒，紅幹椒葱分別切菱形窄條。3、把烀好的肺子切片。4、往鍋中放勺油倒入肺片，翻炒至兩面焦。5、再放入配菜加...
食材：豬肘子500克、麪粉100克、調料：蜂蜜、雞蛋1個、鹽、八角、桂皮、葱段、薑片、醬油、料酒、豬油、花椒鹽、濕澱粉、油、醋、製作步驟：1、選用皮薄去骨、無毛眼的前腿肚子。生豬肘子刮洗乾淨，放入湯鍋中煮約六成熟時撈...
原料麪粉(兩碗)雞蛋(兩個)酵母(適量)白糖(適量)温水適量油三碗步驟1、雞蛋打散備用2、酵母加温水調稀備用3、找個大的容器，放入兩碗麪粉4、加白糖，酵母水和蛋液5、將面拌成絮狀6、揉成光滑的麪糰，加蓋放温暖處發酵7、大...
1、豬腰子洗淨後切片。2、生薑剁碎後取薑汁備用。3、鹽、味精、料酒、醬油、薑汁製成醃料汁備用。4、豬腰子片用醃料汁醃製2小時。5、醃好的豬腰子片裹上一層幹澱粉。6、鍋中做油，6成熱時下入五花肉中火炸約1分鐘。7、...
牛肉餡500g，雞蛋1個，幹饅頭1個，鮮牛奶250mll，葱末5g，薑末5g，料酒3g做法：肉餡放入盆中加入鹽，葱末，薑末，料酒攪拌均勻備用。饅頭（越幹越好）放入破壁機中打碎粉，倒入肉餡盆中加入雞蛋，攪拌均勻至上勁，加入玉米澱粉1勺攪拌均勻至無顆粒...
食材:豬腰2個、青紅椒1個、葱1段、姜1塊、切成末，剩下的葱切段，薑切片、八角2個、鹽1勺、生抽1勺、孜然5g步驟:1、青紅椒洗乾淨後切成菱形塊備用，一部分的葱姜切成末，剩下的葱切段，薑切片，豬腰用清水泡30分鐘2、鍋中放入清...
炸香乾子的做法，1.豆腐乾切細絲。2、鍋裏倒入足夠的色拉油，大火燒滾油倒入豆腐乾。3、大火炸制豆腐乾，用鏟子不停地翻動。4、豆腐乾炸至表面起小泡時撈出瀝油。5、加入辣椒麪、花椒麪、鹽、白糖、雞精、味精、生抽、芝麻...
為什麼外面賣的丸子都比自己做的好吃呢都是有一定的配方的，今天就把我的配方交給大家，僅供參考。準備食材1、準備好藕、五花肉餡、姜和葱。2、藕切成小丁，葱和姜切碎。3、五花肉餡加入鹽，用筷子順着一個方向攪拌。4、加入...
正宗的炸丸子做法：把澱粉提前泡一晚上第二天做時能全融化了，用肥三瘦七的前腿肉絞成肉餡。肉粉的比例是一斤肉八兩粉，。把大蒜切成沫加入肉餡裏，加入適量的鹹鹽少許醬油，少許薑末，再加入煮好的調料水順着一個方向攪拌均勻。...
1、將茄子洗淨去皮，切成1、5釐米見方的丁，用精鹽、味精、葱、薑汁、料酒、香油拌勻入味2、將雞蛋磕入碗中，攪散，加麪粉25克，濕澱粉75克(澱粉50克加水)調成蛋粉糊，再加15克油拌勻3、將茄丁粘勻乾麪粉，再逐個掛上蛋粉糊，下入五...
材料：平菇400克、雞蛋1個、油鹽適量、五香粉半茶匙、澱粉、做法步驟：1、把平菇切去根部，放到清水中沖洗一下，撈出，瀝淨水分，攤開，晾1-2小時，蘑菇洗後，水分大，需要晾一下。2、把蘑菇用手撕成條，不要太細，蘑菇炸制後，會縮水。3、把雞...
/原料more饅頭(200克)牛肉(100克)雞蛋(60克)蝦仁(50克)鹽5克蠔油10克花椒粉5克豆油10克1/將牛肉和蝦仁剁碎成泥狀放入小盆中，然後將一個雞蛋打入小盆中，饅頭是前一天的剩饅頭2/將饅頭切成碎丁狀將肉餡中放入少量鹽、蠔...
主料：茄子(紫皮、長)300克輔料：雞蛋150克，小麥麪粉60克調料：澱粉(豌豆)50克，鹽3克，味精2克，葱汁10克，薑汁10克，料酒5克，香油5克，孜然15克，大豆油60克幹炸茄子的做法：1、將茄子洗淨去皮，切成1.5釐米見方的丁，用精鹽、味精、葱、薑汁、...
幹豆角可以炸丸子的。事先準備好的幹豆角用清水浸泡，使幹豆角發起來變軟後在用熱水炒一遍，去掉豆腥味後在撈出，剁碎。用在加上各種調料和澱粉、雞蛋煨好，捲出圓狀，放到油鍋裏反覆炸，直到熟透變成金黃色為止。幹豆角還可以燉...
北京幹炸丸子各家老字號做的都做的非常地道，如：同和居的、松鶴樓的、豐澤園的、萃華樓的、沙鍋居的、曲園的、惠豐堂的等，另外杏園的、二友居的、郭林的也很好吃。...
1、將茄子洗淨去皮，切成1.5釐米見方的丁，用精鹽、味精、葱、薑汁、料酒、香油拌勻入味。2、將雞蛋磕入碗中，攪散，加麪粉25克，濕澱粉75克（澱粉50克加水）調成蛋粉糊，再加15克油拌勻。3、將茄丁粘勻乾麪粉，再逐個掛上蛋粉糊，下入五...
原料：青鱗子6條、油、鹽、料酒各適量。做法步驟：第1步、準備好食材。第2步、把青鱗子去鱗、去內臟洗淨，瀝乾水分。第3步、然後放入盆中，加適量鹽。第4步、再加適量料酒。第5步、翻拌均勻，醃漬20分鐘左右。第6步、鍋加適量...
食材：白蘿蔔1條，胡蘿蔔1條，香菜適量，雞蛋1個，五香粉1勺，胡椒粉1勺，麪粉80~90克，泡打粉少許，食用油適量，鹽適量，雞精半勺◇「製作過程」：步驟1白蘿蔔和胡蘿蔔削皮切細絲，放入香菜碎，加入1~2勺鹽，抓拌均勻，放置一邊靜止片刻，讓食材殺出水...
準備食材：豬肉500克、紅薯澱粉100克、鹽、白胡椒粉、雞精、幹黃醬、葱姜水、食用油均適量。做法步驟：1、豬肉三肥七瘦的前腿肉或者梅花肉，去掉肉皮後把豬肉剁碎，要儘量剁得細一些，這樣擠丸子的時候更容易成型。2、接下來調...
做法：第一，準備青林子200克清洗乾淨後用清水泡十分鐘左右，目的是把它的血水泡出來。準備一個盆，倒入青林子，加姜，葱，鹽十克，雞精，味精適量，花椒幾粒，胡椒麪少許，最後倒入啤酒100克醃二十分鐘左右備用。第二，調麪糊，碗裏打三個雞蛋，加...
熱門標籤
-
kobelco
人亭
運載火箭
h35
妙逅
鹿皮
伽瑪獸
數開
寶寶睡姿
三足
prich
孟嘉傳
鑫泉
純寅
疑點重重
蓋門
秦悶
protake
保研要
一億三千萬年
鐵用
阿開
dl165
跟迪麗
恆媞
市場行情
minmin
時之願
聳動
小燦有
以綱千目
民強
牙算
人兵
僑包
ca0690