西塔大冷麪的幹豆腐怎麼做

冷麪湯幹豆腐絲 材料 幹豆腐兩張，尖椒，金針磨一把，香菜，青椒，醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，白糖，鹽 做法

1、鍋裏燒開水，先把幹豆腐絲扔進去煮兩分鐘，撈出來再把金針磨扔進去煮一分鐘

2、把住過的金針蘑和幹豆腐絲泡在涼水裏沖涼，然後撈出來捏幹水分

3、青椒切絲，香菜切段，拍點蒜末

4、把所有的材料裝盆，灑適量的醋，鹽，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻即可。