白酒19327是糧食酒嗎

白酒19327不是糧食酒，而是液態酒。

液態白酒是在原料中加入了水發酵而成的。液態酒，香味稀薄，與糧食酒相差明顯。我國白酒市場上大部分都是液態酒添加香精製作而成。

糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兑技術。

糧食酒，未加入任何香精、香料，是純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低。

白酒19327是糧食酒嗎

19327不是純糧食酒，gb/t19327代表的意思是液態酒。純糧白酒也就是全部的原材料都是糧食而釀製的白酒，釀酒所選用的水都是清澈透明且微甜爽口的，純糧白酒有統一的執行標準，濃香型純糧酒是GB/T10781.1，清香型純糧酒標準是GB/T 10781.2，醬香型純糧酒標準是GB/T 26760。

GB/T19327是液態法白酒，顧名思義液態法白酒就是在生產的原材料中添加水進行發酵的，因為酒的香味稀薄，故利用這種方法釀造出來的白酒大多隻有酒精度數，卻是沒有酒香味的，在白酒市場上大多數的白酒都是此類白酒通過添加特殊香精而成的，雖然不違背法律，但是白酒的品質和固態法白酒卻是差距很遠。

白酒19327是糧食酒嗎

不是，gb/t19327(優質)是液態酒。

液態法白酒：液態法白酒是在原料中加入了水發酵而成的，由於香味物質稀薄，所以這樣釀造出來的基本只有酒精，沒有香味，我國白酒市場上大部分都是這類酒添加香精製作而成，在法律上並不違法，但是品質自然與固態法白酒相差甚遠。