吃不完的車釐子怎麼保存

1、將車釐子表面的水分擦乾，保持車釐子的乾燥程度，裝在盒子中，用保鮮膜裹起來。沾有水的車釐子儘快吃完，否則很難儲存。

2、將裝有車釐子的保鮮盒放入冰箱的冷藏室而不是冷凍室，車釐子的最佳保存温度一般在0-5℃。過高的温度容易加快車釐子腐爛速度，過低的温度會將車釐子的果肉凍壞了。

3、如果沒有冰箱，就得保持存放車釐子的地方乾燥陰涼，不可讓車釐子受到陽光直射。車釐子常温放置的話一般要在三天內吃完，否則車釐子或多或少都會有點變質。微微變質的車釐子不建議食用，即使車釐子的表面還是光滑飽滿的，但果肉中早已含有大量的有害物質，此時食用車釐子只會適得其反。

冷藏保鮮。

1、找個紙箱下鋪層餐巾紙，上放車釐子。

2、然後再鋪一層餐巾紙，蓋上紙箱蓋，放入冰箱冷藏即可。

3、如果沾上水的車釐子，應將果體上水分充分晾乾再保存。

4、吃多少拿多少，不吃的放回繼續保存，根據車釐子的品質可冷藏保存3-7天左右。