海帶怎麼保鮮 - 怎麼保存

新鮮海帶的保存主要有三種保存方式。

第一種是放進冰箱冷凍室裏面冷凍保存，可保存六個月左右。

第二種是在海帶上加一些食鹽進行醃製，醃製過的海帶能夠殺菌防腐不易壞。

還有一種就是重新晾乾成幹海帶，食用之前需泡發。這三種保存方式都可以很好的保存海帶。

海帶怎麼保鮮，怎麼保存

海帶保鮮，保存分以下幾種辦法

因為海帶的營養比較豐富，所以也比較容易滋生細菌。因此，無論是冷藏或冷凍保存的海帶，都必須經過重新加熱後才能食用。

如果你打算用冷藏或冷凍的海帶製作涼拌海帶，而且希望海帶保持又脆又軟的口感，重新加熱海帶的時候可以放少許醋，加熱之後再撈出來過一遍冷水。

煮熟的海帶只能採取急凍的方法冷凍，否則解凍以後會爛的沒法吃，毫無口感