胡蘿蔔丁的家常做法

1/6備齊食材。

2/6葱摘掉頭，未端的黃葉子。擇斷，用清水洗兩遍。切成葱花。

3/6胡蘿蔔切掉頭尾，去皮，洗淨。先切薄片，再切成丁。

4/6鍋熱，倒適量花生油。油五成熱，放胡蘿蔔丁進去翻炒半分鐘左右。

5/6放葱花，適量鹽，少許醬油。翻炒圴勻，即可關火。

食材用料

胡蘿蔔350克，姜適量，醋10毫升，味精適量，香油10毫升，白糖15克，蒜適量，葱適量

做法步驟：

步驟1

胡蘿蔔洗淨切成丁

步驟2

鍋裏放油

步驟3

放入葱、姜、蒜煸炒

步驟4

放入胡蘿蔔丁翻炒

步驟5

放入白糖、鹽、醋翻炒

步驟6

放入味精、香油調味，即可出鍋

步驟7

盛入盤中，即可享用