粿汁湯底怎麼熬
來源:魅力女性吧 2.86W
1、紅糖融水裏,大火煮至融透,關火開蓋放涼
2、倒入糯米粉,混合。揉久一些更好吃!而且要硬一點,儘量揉進多點粉,因為蒸很久,而且太軟之後二次食用不好吃了,也不好切
3、盆子塗油,把揉好的拍上去拍平整開水上鍋,蒸上幾個小時,用煤氣爐的話起碼一個小時以上。
4、同一條幹淨布擦乾表面水珠,和鍋蓋水珠。重複幾次,出鍋即可
1、紅糖融水裏,大火煮至融透,關火開蓋放涼
2、倒入糯米粉,混合。揉久一些更好吃!而且要硬一點,儘量揉進多點粉,因為蒸很久,而且太軟之後二次食用不好吃了,也不好切
3、盆子塗油,把揉好的拍上去拍平整開水上鍋,蒸上幾個小時,用煤氣爐的話起碼一個小時以上。
4、同一條幹淨布擦乾表面水珠,和鍋蓋水珠。重複幾次,出鍋即可