燉盅怎麼使用

可以將食材放入燉盅裏，加入調味料和水，蓋上蓋子，把燉盅放在燉鍋裏燉，燉鍋裏的水量不能淹沒燉盅，以高出燉盅一半高度為宜。用大火煮開後開小火慢燉，這樣燉1—3個小時左右，使食材營養保留更全面。口感相對更好。