麻婆豆腐太辣了怎麼補救

麻婆豆腐太辣了加水、加醋補救，麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。其口味獨特。