芥菜葉怎麼保存時間長

芥菜的根莖葉可以分別醃製鹹菜，長時間保存。

根部洗淨用鹽水淹潰貯存，莖葉用鹽揉搓裝入缸中，用上用石頭壓上貯存。

芥菜的根和莖分別用鹽醃製。

芥菜的根和莖可以通過醃製儲存。

用芥菜醃製鹹菜，將根和莖葉洗乾淨，放到槓裏多加鹽，用石頭壓實。也可以焯水凍冰箱裏