椽子怎麼吃

材料

燕麥片160克，黃油90克，椽子45克，紅糖20克，細砂糖40克，蜂蜜30克，低筋麪粉45克，蔓越莓幹45克，亞麻籽20克

做法

1、椽子切碎並用烤箱預先烤香（175度約4分鐘左右，烤出香味即可）、冷卻後備用。亞麻籽也同樣烤香備用。

2、將燕麥片、麪粉、亞麻籽、切碎的蔓越莓幹、椽子在一個大碗裏混合均勻。

3、將黃油放入另一個碗裏，隔水加熱熔化成液態。加入紅糖和細砂糖、蜂蜜。

4、用打蛋器攪拌黃油和糖的混合物，使它們混合均勻。

5、攪拌到糖完全融入黃油裏。

6、將準備好的燕麥片、麪粉、亞麻籽、切碎的蔓越莓幹、椽子一次性的倒入黃油混合物裏。

7、用刮刀翻拌，使它們混合均勻。

8、把拌好的混合物倒入鋪了錫紙的8英寸方烤盤裏，用勺子背壓緊。放入預熱好180度的烤箱，烤25分鐘左右即可出爐。