温州鮮麪條做法

用料：鮮麪條適量，雞蛋1個，肉末適量，蒜2粒，小葱1根，豆芽適量，生抽，老抽，耗油，黃酒，鹽，醋，榨菜各適量

步驟：

1、蒜打成泥，鍋裏倒油加熱放入蒜蓉小火炒香備用。

2、肉放入攪碎機攪成米。

3、起鍋加水加肉末燒開，生抽，老抽，耗油，黃酒，鹽調味備用。

4、豆芽洗淨備用。

5、起鍋放油把雞蛋煎餅切絲備用。

6、鍋加水燒開加鹽放入豆芽煮熟撈出備用。

7、下面條煮熟撈出備用。

8、把雞蛋，葱花，蒜蓉，榨菜絲放入麪條盤裏。

9、最後淋入肉末燙加點醋即可。