用微波爐蒸剁椒魚頭要多少時間

1、微波爐做剁椒魚頭，需要高火7~8分鐘，魚眼自然凸出即熟。

2、做法：

（1）主料：魚頭500克，花生油3湯匙，食鹽1/2茶匙，姜1小塊，蒜5瓣，料酒1茶匙，魚露1茶匙，細香葱5棵，剁椒4湯匙

（2）魚頭加鹽搓洗乾淨，沖掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，醃漬十分鐘

（3）將葱薑蒜墊底，放上魚頭，鋪上剁椒，蒙上保鮮膜

（4）入微波爐，用高火檔蒸8分鐘，靜置2分鐘後撕開保鮮膜，撒上葱薑蒜末

（5）燒熱油，均勻淋澆在魚頭上即可。

用微波爐蒸剁椒魚頭要多少時間

微波爐蒸剁椒魚頭需要蒸15分鐘。下面介紹做法：準備材料：魚頭1個、紅剁椒2匙羹、薑絲20g、小葱1根、食用鹽半小勺、食用油適量、香油1匙羹製作步驟：

1、魚頭洗淨，切開，不要切斷2、準備薑絲，擺在魚頭上面和底部3、撒上鹽醃製5分鐘4、加入剁椒5、放入微波爐裏面蒸15分鐘，鍋下面要加適量開水。蒸的時間可以準備葱末6、15分鐘後，燒熱油。至微微冒煙7、蒸出來很多水，要倒掉大部分。熱油淋在魚的上面，加入葱末即可8、成品圖