槐花香料的做法

1、準備用料。槐花5克、珍貴米或者貴潮米300克、生石灰3.4克、水適量、黃糖適量。

2、米提前一個晚上用水泡。

3、生石灰用適量的水提前一天泡，提取上層澄清的水，下面的石灰不要。

4、稱好槐花，放到泡好的米里面一起打碎。

5、米和槐花加入適量的水放到破壁機裏，啟動果蔬功能，打2分40秒左右就可以了。

6、打好的米糊細膩沒有顆粒。

7、放入不粘鍋，石灰水用另外一個鍋煮開後衝入米糊裏，不停的攪拌，混合均勻後，開火煮。

8、加入石灰水後，顏色變深黃，同個方向攪拌。

9、成糊後用蓋子蓋起來，放最小的火慢慢煮。

10、六分鐘左右攪拌一下，防止粘鍋。

11、米糊由稠變稀，再由稀變稠。

12、大概煮半個小時左右，提起來慢慢滴下來就可以了。

13、用鍋頭裝好冷水，把糊放上去，藉助鍋鏟摁壓漏下鍋裏。壓進去後，水換幾次，讓槐花粉快速降温即可。

首先採取花瓣較大的優良槐花，用水沖洗乾淨，然後把槐花放在陽光下或者空氣流通的地方晾乾。

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準備一個已經洗乾淨了的烤箱，先預熱烤箱十分鐘，然後把烤箱的温度調至240度，時間為5分鐘。把晾乾的槐花放進烤箱內。取出槐花晾乾。

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每隔5分鐘把槐花翻轉一次，待30分鐘後，把槐花取出，關閉烤箱。

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把取出的槐花放在陰涼的地方，待槐花的温度變成常温。

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準備好布和針線，將布對摺，用針線將三邊縫起來，留出一邊當口子裝槐花。

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最好把幹槐花放入縫好的小布袋中，將袋口穿上繩子，此時簡單精美的槐花香包就製作完成了。

步驟 1

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槐花去蒂去雜質，用鹽醃製10分鐘殺菌，清水洗淨，控幹水份

步驟 2

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槐花表面完全不沾水份後，放糖攪拌均勻。或直接入瓶一層花一層糖(因家裏只剩一點點紅糖了，懶得去買，就先用些白糖吧