熟鐵鍋炒菜有毒嗎

熟鐵鍋沒有毒的，可以放心使用。

熟鐵鍋，又叫精鐵鍋，就是我們熟悉的鐵鍋。鐵鍋的特點是導熱速度快，適合大火爆炒。炒菜的時候比較容易控制火候，這一點對於新手來説非常友好。同時它的儲熱能力又強，這一點有點像砂鍋。用來煲湯、熬菜的話，更容易入味。

熟鐵鍋炒菜有毒嗎

熟鐵鍋炒菜沒有毒。

鐵鍋做飯對人體沒有傷害。鐵鍋的使用壽命很長由鐵鍛造而成，表面沒有任何對人體有害的化學物質，此外鐵鍋的熱傳導速度快且均勻，烹調的菜餚不會部分燒焦和部分未煮熟。建議使用新買的鐵鍋時，首先要去除鐵鍋的異味，使用鐵鍋時要特別注意。鐵鍋容易生鏽，最好不要用鐵鍋燒水煲湯，以免鐵鍋表面無鏽食用油層消失。

熟鐵鍋炒菜有毒嗎

熟鐵鍋炒菜是沒有毒的。只要是合格的產品。炒菜的時候保持清潔衞生，對人體是沒有傷害的。使用的鐵鍋，建議要買正規廠家的合格產品。並且使用熟鐵鍋要注意少用洗滌劑，熟鐵鍋在使用時容易生鏽，所以最好不要使用鐵鍋燒水、煮湯，避免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。

刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。