肯德基的那個牛肉餅怎麼做的

用料

洋葱 半個，牛肉 500克，黑胡椒 ，鹽 50克

蛋清 1個，生抽 1勺

肯德基漢堡牛肉餅的做法步驟

步驟 1

先把洋葱切碎放碗裏，把鹽放進去醃製30分鐘。

步驟 2

醃製洋葱的時候把牛肉切大塊，放料理機打碎，把鹽好的洋葱用水沖洗一下，把洋葱碎、生抽、蛋清、胡椒粉放進肉裏，用手把餡拌勻。

步驟 3

抓均的牛肉揉成團，按壓成漢堡坯直徑大小，用油紙隔開，直接煎制即可。

步驟 4

做好的牛肉餅，鮮嫩多汁。