杜鵑根煮與不煮的區別

杜鵑根煮與不煮區別就是顏色不一樣。

煮過的杜鵑根顏色會更深一些。

杜鵑根其實就是一種叫做“杜鵑花”的植物的根系。植物一般為了更好吸收土壤中的營養物質和水分，所以會長出很多分叉和毛細根，而我們見到的杜鵑根，就是他的側生根，毛細根則早已乾枯脱落，只剩下較粗的側生根。

杜鵑根就是分叉偏多，並且都是比較細的。並且杜鵑根一般發白或者發黃的較多，杜鵑根長期掩埋土裏見不到光，所以表皮偏白或者偏黃的會比較多。並且杜鵑根為了能更好吸收養分，會在土裏彎來彎去。