冬瓜豆腐雞蛋餃子的做法

材料：豬肉1斤、餃子皮適量、韭菜半斤、冬瓜200g、大蒜5片、葱20g，雞蛋5個

1、準備食材，將冬瓜、豬肉、韭菜、大蒜、葱分別洗淨切好，雞蛋打碗裏面，待用

2、把葱切成葱花。

3、把豬肉切塊。

4、再把冬瓜切塊。

4、雞蛋在油鍋裏面劃一下，翻炒備用。

5、韭菜切成適合的長段。

6、再剁點大蒜進去，去腥。

7、把餡兒攪拌均勻，放油鹽。

8、攪拌均勻。

9、用麪皮把餡兒包好即可。

10、美味又好吃的冬瓜豆腐雞蛋餃子的做法完成開吃了。

材料: 冬瓜，豆腐，雞蛋，餃子皮

1、冬瓜切小丁，豆腐也切小丁。

2、雞蛋打散炒熟弄成小塊備用。

3、鍋放油，冬瓜，豆腐翻炒，加入鹽，雞精，耗油。

4、菜和雞蛋放一起，就可以包餃子了。