微波爐蒸肉要多長時間

用微波爐蒸肉高火需要10分鐘左右。

用微波爐做粉蒸肉的做法：

主料：五花肉200克，青豌豆約100克

輔料：花椒、生抽、料酒、腐乳、蒸肉粉

做法

1、先將五花肉切成厚度2-3mm的肉片放入耐熱玻璃盆中，加入生抽少許、花椒粒十數粒、料酒少許、腐乳少許，用筷子或手攪拌肉片都塗上輔料，加蓋醃上兩小時。中途可以攪拌一下。

2、打開蓋子，倒入蒸肉粉，攪拌均勻。加蓋繼續醃製一小時。

3、打開蓋子，加入青豌豆，攪拌均與。如果太乾可以少量加入一點水。加蓋繼續醃製一小時。

4、將醃製好的肉片加蓋放入微波爐，高火五分鐘，取出攪拌一下，繼續高火四分鐘。

5、盆中溢出濃烈的粉蒸肉香味，可以出爐，直接上桌食用。