幹蓮子怎麼剝殼

1用刀切掉曬乾後的蓮子的兩頭，再用手剝掉第一層殼就行了。

2將剝了硬殼的蓮子用手剝掉其第二層皮，從蓮子發芽的那一端開始剝，剝完就能看到很漂亮的白色的蓮子。

3蓮子剝好後，用棉籤或短的鐵絲從底端向發芽的一端用力頂過去，把蓮心頂出來。