剝殼的南瓜子怎麼炒好吃

一、材料

南瓜籽適量，鹽適量。

二、做法

1、 成熟黃南瓜切開，取出南瓜籽。

2、 將南瓜籽洗淨瀝水曬乾。

3、 將曬乾的南瓜籽倒入鍋中，小火翻炒3分鐘，炒至南瓜籽微微變色。

4、 小半碗清水加適量鹽攪勻化開，倒入鍋中，大火快速翻炒至水乾。

5、 轉小火接着快速翻炒2分鐘，至瓜子乾透。

6、 盛起自然晾涼即可。

1南瓜子中加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻醃製10分鐘左右，麪粉中倒入南瓜子，均勻裹上面粉後下鍋炒熟即可。

2將南瓜子直接倒入鍋中，不斷翻炒，炒至南瓜子爆開後，加鹽，不停的翻炒均勻即可。

3鍋內加水，把辣椒、八角、香葉放入鍋中，放鹽，南瓜子下鍋，煮制後晾乾，下鍋小火慢炒至金黃即可。

4南瓜子用大鍋炒制更香，將南瓜籽下入鍋中不停翻炒至微黃後加入鹽水，翻炒均勻即可。

5南瓜子洗淨後晾乾，鍋內放鹽，翻炒一下，下入南瓜子小火慢炒，炒出香味炒至變色即可。

6原味炒南瓜子的詳細教程，炒出的南瓜子又香又脆，炒制時注意勤翻動讓瓜子受熱均勻，炒至兩面金黃即可。