籽瓜皮怎麼炒才好吃

原料:瓜皮適量，辣椒適量，蒜末適量，食用油適量，醬油適量，蠔油適量。

做法步驟:

1、準備好食材。

2、瓜皮有些帶鹹味，切小段，用清水沖洗幾次瀝乾備用。

3、熱油爆香蒜末，辣椒。

4、倒入瓜皮翻炒一兩分鐘。

5、加入適量醬油翻炒。

6、加入蠔油調味，翻炒均勻即可(瓜皮帶鹹味不需要加鹽)。

7、出鍋裝盤