帶籽烏魚怎麼做好吃

1、

將烏魚洗淨後去頭，用刀切片備用。

2、

將烏魚放入碗中，加入5g胡椒粉，5g鹽，抓勻醃製30分鐘。

3、

準備300g粉條，200g酸菜備用。

4、

鍋中燒油，加入豆瓣50g，酸菜200g翻炒均勻，加入250ml啤酒，250ml水，水開煮5分鐘。

5、

下入醃製好的烏魚，粉條，加入鹽10g，雞精5g，煮10分鐘即可。

6、

一道美味的酸湯烏魚就做好了。