燉鯉魚湯如何又白又濃稠

調料

香菜20克，葱絲20克，鹽10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鯉魚100克。

1/準備食材：香菜20克，葱絲20克，鹽10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鯉魚100克。

2/薑切片，香菜切段。

3/鍋中倒油，放入葱絲，薑片爆香，放入鯉魚煎一下。

4/加水燉30分鐘，出鍋前放鹽，胡椒粉，香菜調味即可。

5/美味又好吃的燉鯉魚湯又白又濃稠完成開吃了。

燉湯不管是魚湯還是肉湯，都是有講究的！比如説燉鯉魚湯吧，首先得要把鯉魚處理乾淨最好把鯉魚兩面的魚線抽取掉，這個魚線特別腥，而且身體虛弱的人最好別吃，處理乾淨後用廚房吸油紙擦拭下起油鍋兩面煎下放入料酒開水下鍋燉就可以了，這樣的魚湯當然濃稠如牛奶湯！不好喝你找我！