行白菜怎麼燒好吃

用料：行白菜600g，油20g，鹽6g。

做法：

1、行白菜買回來洗淨，切碎瀝乾水。水如果沒有瀝乾的話，會影響菜的口感喲。

2、生薑洗淨切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎備用。

3、開火，鍋裏放油，冷油鍋放入生薑、蒜瓣爆香。

4、爆香後放入瀝乾水的行白菜，大火翻炒，一定要大火炒，菜的味道才會很棒的。

5、翻炒到行白菜葉子變軟，放入鹽和蒜苗，翻炒幾下入味，就可以起鍋裝盤了。