白蘿蔔切塊怎麼燒好吃

自蘿蔔切塊燉排骨或燉牛，羊肉放進去燒最好吃，香而不膩，還潤腸通便，很好吃的，不過將白蘿蔔燉成湯也很好的，蘿蔔是家常菜，特別是冬天天冷多吃蘿蔔，身體健康。

白蘿蔔切塊，大蒜切末，幹辣椒切段，小葱切成葱花。

鍋中燒水，將白蘿蔔焯水3分鐘。

另起一鍋，鍋中倒油，放入蒜末、幹辣椒爆香，放入蘿蔔翻炒均勻。

加入生抽，老抽，蠔油，糖，鹽翻炒均勻。

加入適量開水，用中火燉15分鐘，然後轉大火收汁。

這是一道非常好吃的菜。

但我們把白蘿蔔切成塊，以後想要燒的好吃，無非只有兩種，一種是和豬肉放在一起紅燒，第二種就是單獨的燒蘿蔔湯蘸醬油吃