白蘿蔔怎麼炒臊子好吃

用料

土豆 1個

豆腐 1塊

胡蘿蔔 1個

木耳 1把

五花肉 100克

姜 5片

蒜 3瓣

小葱 3根

白蘿蔔 半根

做法步驟

步驟 1

把白蘿蔔，胡蘿蔔，土豆，豆腐，切成小丁。木耳泡發，洗淨切成絲。裝盤，備用。

步驟 2

熱鍋加油，姜，蒜炒香，倒入肉末，料酒，鹹鹽，生抽，將肉末炒熟備用。

步驟 3

熱鍋加油，將白蘿蔔丁，紅蘿蔔丁倒入鍋中翻炒，加入水，待水燒開後，倒入豆腐丁，土豆丁，木耳絲。加入適量生抽，老抽，鹹鹽，肉沫，蓋上蓋子煮5分鐘。

步驟 4

加入小葱，我還喜歡放一點點花椒粉，臊子就做好了。