白花菜怎樣做好吃

可以和幹辣椒一起炒着吃。先將白花菜和水裏面抄一下，過之後把它瀝乾水分。放在油鍋裏面爆炒，再加上一把幹辣椒，喜歡吃醋的可以多放一點醋。後將他們放在一起炒。五六分鐘之後就可以吃了。

1、 將花白菜洗淨，用手扮開撕成小塊條備用。

2、 把半個洋葱切成絲，下鍋煸香入鍋仔墊底。

3、 鍋下油燒至7成油温，入花菜炸微黃撈出備用。

4、 鍋留油下五花肉片煸香出油，放大蒜子，小米辣，噴料酒，老抽，放炸好的花菜翻勻，調，鹽巴，雞精，胡椒粉。炒勻出鍋裝入鍋仔中即可。