炸魚起源

炸魚薯條源自英國，是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上濕麪糰，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。

在新西蘭和澳洲也很受歡迎。在美國，這種炸魚薯條也漸漸的普遍起來。幾十年來，炸魚薯條是英國盛行的外帶食品

據説炸魚是起源於17世紀初定居於英國的西班牙猶太人，他們會將魚肉裹上一層面粉，然後製成類似西班牙炸魚（Pescado frito）的食物。