火燒兔的做法

用料

兔子 1只

紅燒小龍蝦底料 1袋

姜 5片

大蒜 10瓣

青椒 3個

廚房小白也能做的燒兔兔的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

兔子一隻剁成麻將塊大小，用耗油，料酒，生粉，生薑，醃漬2小時以上，我懶，直接醃一晚上。這裏沒要求自己看着放能將每塊兔子都醃到就可以了，千萬不要放鹽。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

醃好的兔兔用油炸一下。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

麻辣小龍蝦調料200克

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

炸好的兔肉裏放生薑，大蒜，麻辣小龍蝦調料炒幹水，聞到香味了加沒過兔肉的開水，一小杯白酒，燉30分鐘。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

湯收乾的差不多放香菜，青紅椒。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

裝盤，開吃，調料很鹹了我就沒放鹽，口重的可以自己放醬油，生抽啥的，不用開水用啤酒燉更香。