鴨蛋含量是什麼

鴨蛋蛋白質含量是比較高的，這是屬於高蛋白食物，尤其是裏面蛋黃，蛋白質含量比較多，在攝入之後能夠補充體內所需要的蛋白質。

蛋白質含量高，食物有很多種，比如雞蛋、牛奶、豆漿等等，都可以滿足體內所缺乏的營養元素，在日常生活當中，儘量不要偏愛與某種食物，應該以豐富營養多樣化為主。

鴨蛋富含的蛋白質成分是比較多的，鴨蛋的營養成分和雞蛋營養成分相類似。蛋白質含量是非常多的，而且鴨蛋也屬於動物類蛋白的一種，身體缺乏蛋白質的話可以多吃一些雞蛋鴨蛋，或者是吃一些瘦肉這樣的食物，都有助於為身體補充蛋白質。而且滋補效果是非常好的，很容易被身體消化吸收。

我的回答就是：鴨蛋含有蛋白質、軟磷脂、維生素B2，維生素A，維生素D，其中蛋白質和雞蛋差不多，鴨蛋的脂肪含量不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，還含有鈣鉀鐵等營養物質，鴨蛋中的各種礦物質比雞蛋高，尤其鈣鐵含量豐富，能預防貧血和促進生長髮育