怎樣做糖紫蘇

食材清單

紫蘇子 420克

麥芽糖 140克

白砂糖 15克

水 30克

橘子皮 10克

核桃仁 20克

烹飪步驟

1、準備原料，把紫蘇子裏面的雜質撿乾淨。

2、把核桃仁，橘子皮，紫蘇子混合均勻，混合的時候就聞到香氣啦！

3、鍋裏倒入水，糖，炒化，下麥芽糖，炒至冒泡。

4、倒入混合好的紫蘇子，翻炒。

5、倒入一個盒子裏，我用的蛋糕模具，可以用茶盤，飯盒等等。容器內壁抹點油，防止沾上。

6、壓平壓緊！

7、倒扣過來。

8、稍微在冷一些，準備切塊。

9、先切成大塊，感覺還有點軟。

10、再切成小一點的塊。